Projekt Beschreibung
Würzen mit einjähriger Beifuß
Der einjährige Beifuß ist verwandt mit dem so bitteren Beifuß (Wermut). Die Bitterstoffe beim einjährigen Beifuß sind weniger stark ausgeprägt als bei Wermut, zugleich stärker als beim Gewürzbeifuß, der hierzulande v.a. bei fettigen Speisen wie zum Gänsebraten verwendet wird.
Kochideen mit Einjähriger Beifuß:
Lamm
Schwein
Fisch
Tee

Einjähriger Beifuß für die Gesundheit:
Gut gegen Verdauungsprobleme
Kann Fieber senken
Hilft gegen Malaria
Wirkung Covid-19 wird untersucht
Gewürze kombinieren mit einjährigem Beifuß:

Rezepte mit Estragon:
1. In wenigen Tagen
2. In wenigen Tagen
3. In wenigen Tagen