Gewürze aus aller Welt entdecken
Patrick Eisermann | Gründer von roots. natural
Back to the roots. und so hat es mich in die ganze Welt verschlagen. Fasziniert von der Welt der Gewürze, gab ich meinen sicheren Beruf als Unternehmensberater auf. Wohl hatten mich die Gewürze gerufen und so war ich anfangs fast zwei Jahre auf der Suche nach besonderen Qualitäten. Eines war mir von Beginn an bewusst – nachhaltiger Gewürzhandel geht nur mit direkter Verbindung zur lokalen Natur, den Bauern und Menschen vor Ort. Folglich verantwortet unsere Gewürzmanufaktur in Neu-Isenburg von der Ernte, über den Transport, der Lagerung und dem Verkauf die gesamte Wertschöpfung mit einem klaren Ziel: Gewürze in Top-Qualität anbieten. Dazu noch eine faire Bezahlung und den respektvollen Umgang mit der Natur sicherstellen. Darüber hinaus gebe ich mein Wissen als Gewürz-Sommelier und Gewürz-Bereisender in unseren Kursen gerne weiter – eben vom Samen bis zur kulinarischen Verwendung.
Erlebe die Fülle an natürlichen Gewürzen aus verschiedenen Teilen der Welt. Von exotischen asiatischen und orientalischen Gewürzen über aromatische afrikanische Gewürze bis hin zu mediterranen Gewürzkräutern.
Wenn du echten Zimt kostest, am Grapefruitpfeffer nur schnupperst oder mit wildem Thymian deine Sauce verfeinerst, wirst du die Kraft lebendiger Gewürze verstehen. Deshalb leben wir für Qualität im Gewürzhandel. So reicht eine kleine Menge aus, um Gerichte einfach gut zu würzen.
Gewürze sollen dort wachsen wo sie sich am Wohlsten fühlen. Dabei lieben Kräuter wie der wilde Rosmarin oder Thymian das mediterrane Klima. Hingegen brauchen die aromatischen Chiliflocken heiße Sommertage. Zudem gibt die atemberaubende Natur und das abwechslungsreiche Klima im Himalaya exotischen Gewürzen wie Schokoladenpfeffer, schwarzem Kardamom oder Königskümmel ganz besondere Aromen mit.
Gewürze direkt vom Erzeuger kaufen
Unsere hochwertigen Gewürze sind das Ergebnis einer tiefen Verbundenheit mit der Natur und den Menschen vor Ort. Jede Reise zu den Gewürzen war eine Entdeckungsreise ihrer einzigartigen Aromen. Es brauchte Zeit, bis wir unser Grundsortiment zusammenstellten. Erst danach haben wir die Webseite und viele weitere Details gestaltet, einschließlich unserer Verpackung, die den Gewürzen ein schönes Zuhause bietet und ihren Wert unterstreicht.
