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Warum Gewürze verwenden
Mit hochwertigen Gewürzen schmecken Gerichte noch besser. Dabei hilft etwas Erfahrung über die treffende Verwendung der abwechslungsreichen Würz-Aromen. Mitunter vermitteln wir in unseren Gewürzkursen themenbezogenes Wissen. So bleibt Würzen stets Geschmacksache, aber gute Empfehlungen über exotische Pfeffersorten, Gewürzmischungen selbst herstellen oder exklusive Gewürzen wie Safran & Vanille sind gewiss hilfreich.
Welches Gewürz passt wozu
Die Kunst des Würzens besteht auch darin, Gewürze richtig einzusetzen. Dabei stehen die verwendeten Gewürze eher selten im Vordergrund. Vielmehr sorgen die Gewürze dafür, dass Zutaten und Speisen noch besser schmecken. So teilen wir in der Rubrik Richtig würzen Gewürzwissen zu einfachen Rezeptideen. Darüber hinaus bekommt jedes Gewürz seine eigene Seite mit Informationen über Herkunft, Verwendung und Wirkung auf die Gesundheit.
Was gute Gewürze ausmacht
Natürliche Gewürze sind Geschenke der Natur. Dementsprechend ist die Wertschätzung vom Samen bis zur Verwendung der Gewürze wichtig. Im Fall einer Vanilleschote dürfen wir die wunderbaren Aromen zugleich wertschätzen und genießen. Denn zuvor wird hochwertige Vanille zum richtig geerntet, behutsam getrocknet, verarbeitet und gelagert. Mehr über Nachhaltigkeit, Gesundheit und Verwendung steht in unseren Beiträgen.
Genussvoll würzen – mehr über Gesundheit und Nachhaltigkeit erfahren
Woran erkenne ich gute Gewürze?
Gute Gewürze erkennen - warum nicht am Aroma einer echten Vanilleschote. Schon beim Anblick strömen viele Düfte in deine Nase. Süßholz, Tabak, ein Hauch von Traube oder Pflaume sowie die erstaunlich fruchtig-sahnige Süße lassen dich [...]
Gewürze für die Gesundheit – Safranfäden, Kurkuma und Heilkräuter statt Fertiggerichte
Wie gesund sind Kräuter und Gewürze? Gewürze für die Gesundheit - Safranfäden, Kurkuma und Heilkräuter statt Fertiggerichte. Erfahre Neues über die Wirkung gesunder Gewürze und heilender Kräuter. Hast du gewusst, dass Zimt gut für dein [...]
Außergewöhnliche Rezepte mit roots. Gewürzen
Grüner Smoothie mit Gewürzen, Spinat und Obst
Wohlbefinden: erfrischend süß & gesund | Zubereitungszeit: 10 Minuten Grüner Smoothie mit Gewürzen, Spinat und Obst - warum? Grüner Smoothie mit Gewürzen und die [...]
Spargel würzen
Wohlbefinden: energetisch würzig & entschlackend | Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Spargel würzen - welche Gewürze passen dazu? Spargel würzen mit Pfeffer und Salz ist [...]
Kundenmeinungen über Gewürze von roots.
Ich bin nicht nur von der Qualität und vom Geschmacks-Erlebnis begeistert, sondern auch wie liebevoll und Detail-getreu verpackt und versendet wurde. Welch Hingabe, sensationell! Die kreativen Würz-Tipps, kostenfreie Rezeptideen durch Astrid und Sternekoch runden das ganze ab und machen roots. Gewürze zu dem was es ist….. wertvoll.
Das Paket ist am Samstag angekommen und ich habe natürlich alles direkt ausprobiert. Ich habe noch nie so ein intensives Zimtpulver gerochen. Das ist mein neues Highlight in meinem “Bananen-Zimt-Porridge”. Die Muskatnuss riecht ganz intensiver als eine Muskatnuss aus dem Supermarkt nach dem Reiben. Und dieser Grapefruit-Pfeffer “Halleluja”. Das ist echt ‘ne andere Welt, was Gewürz-Qualität angeht.
Ich war früher ein großer Fan von fertigen Gewürzmischungen aus Massenproduktion. Aber roots als kleines Familienunternehmen hat mich überzeugt, da alle Gewürze handverlesen sind und man ganz genau weiß, dass nur das Beste drinsteckt und nachhaltig und fair produziert wird. Am meisten überzeugt jedoch der Geschmack und deshalb kommen mir schon lange keine Gewürze aus Massenproduktion mehr in die Küche.
Bei roots werden mit beeindruckender Liebe zum Detail und Wertschätzung für herausragende Qualität außergewöhnliche Gewürze ausgewählt. Die Gewürze von roots laden zu wunderbaren Entdeckungsreisen in eine neue kulinarische Welt ein. Begeben Sie sich mit auf die Reise. Off to the roots!
roots beschreiben? Kann man nicht. roots muss man probieren. roots ist ein Geschmackserlebnis für alle Sinne. Mein Tipp, experimentieren mit roots, seid mutig, es schmeckt!
Als bekennender Saarländer ist das Schwenken (Grillen über Holzfeuer mit Drei-Bein) natürlich ein Muss. Mit den Gewürzen von roots wird dies wirklich zum absoluten Highlight. Nicht mehr “nur nachwürzen”, sondern “selbst würzen” ist die Devise. Es macht riesen Spaß, sich auch mal abseits bekannter Pfade auszuprobieren und die Gewürzvielfalt zu genießen.
Besondere Gewürze kaufen, verwenden und genießen
Echte Hingabe für den Genuss natürlicher Gewürze
Viel Wissen über Gewürze erfahren wir lokal. Denn die Eindrücke in der Natur, Gespräche mit den Bauern und Bewertung der Gewürze vor Ort sind essenziell. Ein gutes Gewürz verdient eine behutsame Ernte, Trocknung, Reinigung, Sortierung und Lagerung. Alles muss stimmen. Erfahre mehr über Nachhaltigkeit umsetzen.
Am besten probieren und die Unterschiede selbst bewerten. Grapefruitpfeffer aus dem Nepal, scharf-fruchtiges Chilipulver aus der Wüste Tunesiens, schwarzer Pfeffer von der Naturinsel Pemba oder wilder Bergthymian aus Kreta. Purer Genuss aus der Natur, der schmeckt, wirkt und kulinarisch in Erinnerung bleibt.
Ein gutes Gewürz hat Geschmack. Hinzu kommen besondere Aromen vereint mit einer spürbar natürlichen Frische. Wir leben Gewürze mit Hingabe, denn Qualität und Nachhaltigkeit gehören zusammen. So wird jedes Gewürz wird von uns sorgfältig behandelt. Erfahre mehr über nachhaltigen Gewürzhandel.
Nachhaltige Gewürze und natürliche Kräuter kaufen bei roots. natural
Roots. natural steht für nachhaltige Gewürze und Kräuter von bester Qualität. Du erhältst bei uns natürliche Gewürze, die sich durch einen besonderen Geschmack auszeichnen und jedes Gericht zu etwas Besonderem machen. Exklusive Gewürze lassen dich bewusster Kochen und genießen. Gleichzeitig stärken sie dein Wohlbefinden. Alle Kräuter und Gewürze kaufst du bei uns zudem aus einer nachhaltigen und hochwertigen Herstellung ein. Wir legen großen Wert auf eine enge Zusammenarbeit mit den Bauern, die von großem Vertrauen geprägt ist.
Möchtest du selbst erleben, wie sich die Hochwertigkeit unserer Gewürze und Kräuter und der respektvolle Umgang mit der Natur auf den Geschmack unserer Produkte auswirken? Dann probiere sie selbst aus und lass dich überraschen, welche vielfältigen Vorteile natürliche Gewürze haben können.
