Gewürzseminar ‘Was ist Pfeffer?’ im März 2022

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Langer Pfeffer, echter roter Pfeffer, Grapefruitpfeffer, Andaliman-Pfeffer, Kubebenpfeffer, Himalaya-Pfeffer und dazu noch verschiedene schwarze und weiße Pfeffer deuten auf die Variantenvielfalt von Pfeffer hin.

Im Gewürzseminar 'Was ist Pfeffer?' am 22. März (Dienstag) von 18 bis 21 Uhr  nehmen wir Sie im Gewürzlager mit auf eine kulinarische Reise.

 

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Neue Geschmackserlebnisse entdecken im Gewürzseminar Pfeffer

Im Gewürzseminar Was ist Pfeffer? starten wir mit einer Verköstigung von bis zu 10 verschiedenen Pfeffersorten. Dadurch erleben Sie die Vielfalt, Unterschiede und Gemeinsamkeiten der Pfeffersorten. Dementsprechend dürfen Sie alle Pfeffersorten selbst frisch verarbeiten und selbstverständlich auch probieren. Des Weiteren zeigen wir mit unseren kulinarischen Pfeffer-Gewürz-Kombinationen viele Möglichkeiten zum Würzen mit exklusiven Pfeffersorten auf. Bewusst verlassen wir auch mal klassische Speisen. Stattdessen bieten wir ebenso Inspiration durch Pfefferkombinationen in Getränken und Nachspeisen.

Vielseitigkeit der Pfeffersorten verdient Aufmerksamkeit 

So mögen die Unterschiede zwischen schwarzem, weißem und echtem rotem Pfeffer einigen bekannt sein…

  • Nur worin unterscheiden sich die Qualitäten und Aromaprofile genau?
  • Welche weiteren echten Pfeffersorten gibt es eigentlich?
  • Worin unterscheidet sich echter Pfeffer von einem „unechten“ kulinarisch?

Dementsprechend tauchen wir noch tiefer ein und lernen die einzigartigen Aromen von Grapefruit-, Himalaya- oder Andaliman-Pfeffer kennen.

  • Wieso duften exotische Pfeffersorten so besonders?
  • Zu welchen Zutaten verwende ich diese ausgefallenen Sorten?
  • Welche Gewürzmischungen gelingen besonders gut mit Pfeffer?

Im Gewürzseminar Würzen mit exklusiven Pfeffersorten setzen wir auf Abwechslung von der Präsentation relevanter Inhalte, über die Verkostung von Gewürz-Häppchen bis zur eigenen Verarbeitung. Dazu sind im Programm enthalten:

  • Willkommensgetränk Prosecco oder Prisecco
  • Verköstigung mit pfeffrigen Häppchen begleitend zum Gewürzseminar
  • Alkoholfreie Getränke (Wasser, Säfte, Bier), Wein, Bier zur Begleitung

Kostenlose Parkplätze stehen am Waldrand in der Rathenaustraße zur Verfügung oder mit dem BusOF-53 fahren und an der Haltestelle “Hermannstraße” direkt vor dem Gewürzlager aussteigen.

Das Gewürzseminar Was ist Pfeffer? findet am 22. März (Dienstag) von 18 bis 21 Uhr in unserem Gewürzlager in der Hermannstraße 54-56, 63263 Neu-Isenburg statt. Es können maximal 8 Personen am Seminar teilnehmen. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme.

 

 

 

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