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Was ist Pfeffer und wie viele Pfeffersorten es tatsächlich gibt

Im Gewürzseminar Was ist Pfeffer bewerten wir über 10 verschiedene Pfeffersorten nach Herkunft, Anbau, Geschmack und Verwendungsmöglichkeiten. Dabei klären wir auch, was ein echter Pfeffer ist und wie das Würzen mit den verschiedenen Sorten besonders gut gelingt. Hierzu servieren wir auch würzige Häppchen. Damit zeigen wir, wie vielseitig sich Pfeffer kulinarisch einsetzen. Zudem bleibt das Hungergefühl an dem Tag zu Hause. Des Weiteren können wir durch die Verköstigung zeigen mit welchen Gewürzen die jeweiligen Pfeffersorten besonders harmonieren. Mitunter entfernen wir uns von klassischen Vor- und Hauptspeisen und gehen dann in die noch kreativere Welt der Getränke und Nachspeisen. Denn mit Pfeffer lassen sich nahezu alle Zutaten wunderbar verfeinern. Dabei bleibt lediglich die Entscheidung für die passende Sorte eine wichtige.

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Wir gestalten das Gewürzseminar Was ist Pfeffer abwechslungsreich. Denn uns ist es wichtig, dass Sie nach dem Seminar Ihre eigene Meinung zu Pfeffer festigen. Dementsprechend verarbeiten Sie die Pfeffersorten zu Beginn selbst und wir gehen auch in den Austausch über die gewonnenen Geschmackseindrücke. Zugleich möchten wir Sie verköstigen, um Ihnen ein möglichst breites Spektrum aus der Pfefferwelt zu präsentieren.

  • Prosecco oder Prisecco als Willkommensgetränk.
  • Wasser, Wein oder Bier begleitend zum Gewürzseminar.
  • Verkostung mit Häppchen während der Zubereitung.

Kostenlose Parkplätze stehen am Waldrand in der Rathenaustraße zur Verfügung. Alternativ den Bus der Linie OF-53 nehmen. Die Haltestelle „Hermannstraße” befindet sich direkt vor unserem Gewürzlager.

Hinweis: Am Seminar können maximal 8 Personen teilnehmen. 
Falls Sie nicht am Gewürzseminar teilnehmen können, möchten wir über unser Online-Seminar informieren. Zwar können wir Sie ‘Online’ nicht verköstigen. Dafür erhalten Sie 8 Pfeffersorten in Kombination mit dem Kurs zum einmaligen Preis von 75€. Mehr Informationen stehen hier:
Online Pfefferkurs

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2 Kommentare

  1. Dietmar Zwipp 9. Juli 2021 um 17:19 Uhr - Antworten

    Hätte nie gedacht wie unterschiedlich Pfeffer schmecken kann. Sehr interessantes und kurzweiliges Seminar. Gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Sehr zu empfehlen

  2. Küchenrückwand Folie 2. März 2022 um 18:50 Uhr - Antworten

    Hätte nie gedacht das es so viele Pfeffer arten gibt. Ich mag Pfeffer sehr.

    Lg Alisa

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