Projekt Beschreibung

Würzen mit Rosmarin

Wilder Rosmarin ist ein aromatisches Gewürzkraut. Wilder Rosmarin liebt es, schon früh beim Kochen eingesetzt zu werden. Dominante Bitterstoffe kommen eigentlich nur bei starker Hitze. Der Rosmarin aus der Region Siliana in Tunesien stammt aus einer Wild-Sammlung. Er schmeckt aromatisch, wärmend, etwas pfeffrig mit leicht bitterer Note. Einfach direkt würzen aus dem roots. Gewürzglas oder ein paar der kleinen getrockneten Nadeln auf einen Esslöffel geben oder im Gewürz-Grinder leicht anstoßen.

Kochideen mit Rosmarin:

Gemüse, Hülsenfrüchten
Fleisch
Nudelgerichte
Käse

Wuerzen mit Rosmarin wild und nachhaltig von roots-natural

Rsomarin für die Gesundheit:

Wirkt antibiotisch und antiseptisch
Lindert bei Hustenreiz
Fördert die Konzentration
Ist gut für die Verdauung

Gewürze kombinieren mit Estragon:

Muskatnuss
Dillspitzen
Fleur de Sel
Königsbasilikum

Rezeptidee frisch gebackenes Brot zu wuerzen mit Rosmarin von roots-natural

Rezepte mit Rosmarin:

1. In wenigen Tagen
2. In wenigen Tagen
3. In wenigen Tagen