Projekt Beschreibung

Würzen mit Gewürznelke

Das betäubende, gar leicht brennende Gefühl mit Zerkauen einer Nelke liegt am hohen Anteil an Eugenol. Wir empfehlen zunächst ein bis zwei Nelken leicht im Gewürz-Grinder zu zerstoßen oder grob zu vermahlen, um dann zum Beispiel eine Tomatensauce dezent zu verfeinern. Beim Einsatz von Nelke ist es wichtig, sich behutsam mit den doch recht komplexen Aromen vertraut zu machen. Einfach direkt würzen aus dem roots. Gewürzglas oder im Gewürz-Grinder anstoßen oder vermahlen.

Kochideen mit Gewürznelke:

Tee, Kaffee, Marmelade
Wild, Rotkohl
Dunkle Saucen
Gebäck

Wuerzen mit Gewuerznelke natuerlich und nachhaltig von roots-natural

Estragon für die Gesundheit:

Gut für die Verdauung
Kann Magenkrämpfe lösen
Wirkt durchblutungsfördernd
Kann gegen Blähungen helfen

Rezeptidee Gin zu wuerzen mit Gewürznelke von roots-natural

Rezepte mit Gewürznelke:

1. In wenigen Tagen
2. In wenigen Tagen
3. In wenigen Tagen