Projekt Beschreibung

Würzen mit Basilikum

Beim Basilikum gibt es viele Sorten. Getrocknetes Basilikum schmeckt ganz anders als frisches Basilikum. Wir setzen hier den Fokos auf Königsbasilikum. Dies ist eine besondere Sorte vom indischen Basilikum (Tulsi). Es gilt als heilig.

Beliebte Zutaten zu Basilikum

Nudelsalat gewürzt mit Königsbasilikum von roots.

Ei
Tomaten(sauce)
Zucchini
Essig & Öl

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Verlockende Kombinationen mit Basilikum

Kräuter richtig verwenden wie Königsbasilikum von roots.

Oregano
Pemba-Pfeffer
Wilder Rosmarin
Vanilleschote

Basilikum für die Gesundheit

Königsbasilikum Bio und wild wachsend gut für die Gesundheit

Entspannung
Magenprobleme
Erkältung
Gewichtsregulierung

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Kochtipp: das Königsbasilikum darf gerne kurz mitgekocht werden. So entfalten sich würzige Noten. Zugleich ist Königsbasilikum ein mildes Kraut. Deshalb empfehlen wir, bei der Verwendung auf zu viele weitere Gewürze zu verzichten. Mit Olivenöl und dem dezenten Einsatz von Pfeffer harmoniert Königsbasilikum jedoch prächtig.

Rezeptvorschläge in Kürze

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