Im dreistündigen Gewürzseminar 'Vegane Küche' lernen Sie eine Menge über die Herkunft der Gewürze und über die Verwendung dieser würzigen Naturschätze für vegane Gerichte. Lassen Sie sich obendrein von einem veganen 3-Gänge-Gewürzmenü verwöhnen, das passend zur Jahreszeit saisonal-regionale Kompositionen mit exklusiven Gewürzen aus aller Welt verbindet. Wählen Sie Ihren Wunschtermin – weitere Informationen folgen nach der Anmeldung.
Gewürzseminar ‘Vegane Küche’
89€
inkl. MwSt. - ab 70€ versandkostenfrei, Lieferzeit (DE): 1-3 Werktage; Konditionen zzgl. Versandkosten sind ausgewiesen (pauschal AT: 7€, CH: 9€).
Vegane Gerichte mit Aromen der Gewürze verfeinern
Die vegane Küche verbindet gesunde und nachhaltige Ernährung mit Geschmack und Vielfalt. Dabei stehen Saisonalität und Regionalität oft zurecht hoch im Kurs. Hierbei können erlesene Gewürze ausgezeichnet Brücken bauen und zugleich für kulinarische Überraschungsmomente sorgen. Die vegane Küche ist ohnehin abwechslungsreich und kann mit naturbelassenen Qualitäts-Gewürzen noch mehr Geschmacksvielfalt erreichen. Konkrete Eindrücke können Sie im dreistündigen Gewürzseminar erfahren.
Gute Gewürze erkennen, probieren und für vegane Zutaten einsetzen
Gewürzsommelier und Gewürzreisender Patrick Eisermann von roots. führt einmal durch die Gewürzwelt. Sie erfahren, wie Gewürze wachsen, was ein hochwertiges Gewürz ausmacht und warum eine gute Zusammenarbeit mit den Menschen vor Ort so wichtig ist. Genießen Sie dabei ein abgestimmtes 4-Gänge-Gewürzmenue. Einen Gang bereiten Sie selbst zu bzw. Sie geben Ihrem Gericht selbst die passende Würze. Darüber hinaus erfahren Sie, welche Gewürze besonders harmonieren und wie Sie gezielt vegane Rezepte verfeinern.
- Woher kommen exklusive Gewürze?
- Wie entfalten Gewürze ihre Aromen?
- Wie bewahre ich Gewürze auf?
- Wie gesund sind Gewürze?
Außerdem werden Sie mit würzigen Häppchen und korrespondierenden Getränken verköstigt. Das Seminar im roots. Gewürzlager (Hermannstraße 54-56, Neu-Isenburg) statt. Klein, authentisch und sehr fein – deshalb sind maximal 12 Anmeldungen möglich.
Warum sich die Teilnahme am Seminar 'Gewürze für die vegane Küche' lohnt
- Umfassendes Wissen über Gewürzherkunft und -verwendung
- Veganes 4-Gänge-Gewürzmenue mit korrespondierenden Getränken
- Informationsmaterial mit u.a. Rezeptinspirationen nach dem Seminar
Der erste Kurs am 29. April verbindet saisonale-regionale Frühlingsrezepte mit exklusiven Gewürzen aus aller Welt. Wir freuen uns auf Sie!
Ihr roots. Team
