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Eine Gewürzmischung selbst herstellen ist nicht allzu schwer. Zugleich tut es den verbundenen Geschmackserlebnissen gut, wichtige Details richtig umzusetzen. Dementsprechend fangen wir bei der Beschaffung der Gewürze an, gehen auch kurz auf die Aufbewahrung ein und fokussieren uns die meiste Zeit auf die Zubereitung eigener Gewürzmischungen. Hierbei rösten wir gemeinsam einige Gewürze an und andere mischen wir bei oder vermahlen wir direkt. Weiterhin bleibt beim Online-Kurs Gewürzmischung selbst herstellen das Zusammenspiel der Gewürz-Aromen im Mittelpunkt.

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Eine Gewürzmischung selbst herstellen lohnt sich

Nach der Teilnahme am Gewürzkurs sollte Ihnen die Zubereitung von Gewürzmischungen noch mehr Freude machen. Dazu gehört auch der Umgang mit der Vielfalt an Gewürzkombinationen.  Dafür verwenden wir allerdings bewusst nicht zu viele Gewürze. Ein Curry (indisch, asiatisch) darf natürlich nicht fehlen. Hinzu nehmen wir mit der französischen Quatre-épices eine beliebte europäische Gewürzmischung und betreten mit Ras-el-Hanout auch den Orient bzw. Nordafrika.

Ebenso bekommen Sie fortlaufend Empfehlungen über passende Gewürzkombinationen mit auf dem Weg. Denn zwischen dem Würzen mit Pfeffer und der Verwendung einer Gewürzmischung liegt zumeist die Kombination von 2 bis 3 Gewürzen. Folglich erklären wir auch, warum Gewürze wie Koriander und Muskat so gut zusammenpassen.

Der Online-Kurs Gewürzmischung selbst herstellen dauert ca. 2,5 Stunden. Im Anschluss könnten Sie eine Gewürzmischung für Ihr Abendessen verwenden. Hierzu geben vorab bekannt, welche Gerichte besonders gut passen. Außerdem können Sie zum Gewürzkurs alle verwendeten Gewürze mitbestellten und eine hochwertige Gewürzmühle ergänzen. Weitere Informationen zu den 3 Optionen finden Sie direkt auf der Seite zur Anmeldung.

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++ Gewürzpaket + Mühle (115€), Gewürzpaket (65€), nur Teilnahme (35€) ++

Warum sich die Teilnahme am Kurs Gewürzmischung selbst herstellen lohnt

  • 3 leckere und selbst hergestellte Gewürzmischungen zum Würzen passender Gerichte.
  • Vertieftes Wissen über die spontane Zubereitung eigener Gewürzmischungen.
  • Zusammenfassung der Rezepturen, Arbeitsschritte und Hinweise als PDF.
  • 14-tägige Erreichbarkeit bei Rückfragen zum Thema Gewürzmischungen.
  • 2,5 Stunden entspannte Wissensvermittlung, Unterhaltung und Genuss.
  • 8 hochwertige Gewürze für den weiterhin viel Freude beim Würzen.
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3 Kommentare

  1. Johannes 30. November 2021 um 19:00 Uhr - Antworten

    Ein entspanntes Erlebnis, anregend, inspirierend, das Freude macht. Und die Qualität der Gewürze ist überzeugend!
    Werde bald einen weiteren Kurs belegen.

  2. Melanie 1. Dezember 2021 um 12:36 Uhr - Antworten

    Großartiger Kurs mit kurzer Gewürzkunde, interessanten Fakten zu einzelnen Gewürzen, herrlichem Duft von angerösteten Gewürzen und bunten Gewürzmischungen. Es gab jede Menge Raum für Individualität und aufgeworfene Fragen. Auf jeden Fall zu empfehlen!

  3. Sophia 16. Januar 2022 um 10:35 Uhr - Antworten

    Es war ein super schöner und spannender Abend mit Patrick! Wir haben als Familie am Kurs teilgenommen, hatten sehr viel Spaß beim Gewürze rösten, mörsern und mischen und konnten mit dem selbstgemachten Curry-Gewürz nach dem Kurs direkt gemeinsam kochen und essen :) Ein tolles Event, tolle Learnings, tolle Gewürze!

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