Gewürzmischungen selbst herstellen: Die Masterclass für Frühlings- & Sommeraromen
Entdecke die Architektur des Geschmacks. In diesem Kurs verlassen wir die Welt der fertigen Mischungen. Ich zeige dir, wie du aus 17 handverlesenen Einzelgewürzen und Kräutern deine ganz persönlichen Signature-Blends kreierst. Wir arbeiten mit der Kraft von Kurkuma, der Frische von Moringablättern und der elektrischen Vibration des Andalimanpfeffers.
Option A: Online-Teilnahme (Bequem von zu Hause)
Wir schicken dir die exklusive roots. Manufaktur-Erfahrung im Paket zu.
- Das einmalige Setup: Du erhältst 17 Einzelgewürze (von Ingwer und Amla bis zu Andalimanpfeffer und Kurkuma) in ihren Original-Verkaufseinheiten (roots. Papierbeutel).
- Vorteil No1: Dieses Paket hat einen höheren Warenwert als die Kursgebühr selbst – du füllst dein Gewürzregal nachhaltig mit Premium-Qualität auf.
- Vorteil No2: Nehme kostenlos am frühen Abend zuvor beim Online-Kurs ‘Würzige Getränke’ teil.
- Inklusive: 2,5 Stunden Live-Coaching, umfangreiches Handout & Rezept-Inspirationen.
- Preis: 69,00 € (inkl. Versand!)
Option B: Vor Ort in der roots. Manufaktur
Sei live dabei, wenn wir gemeinsam unser Lager in ein Duft-Labor verwandeln.
- Das Setup: Wir stellen dir alle 17 Gewürze zum Mörsern und Experimentieren vor Ort bereit.
- Das Extra: Da wir dir kein Paket zusenden müssen, erhältst du am Kurstag einen 50,00 € Gutschein. Diesen kannst du direkt im Anschluss bei unserem Lagerverkauf für deine persönlichen Favoriten einlösen.
- Inklusive: Persönlicher Austausch, gemeinsames Mörsern & Tasting vor Ort.
- Preis: 69,00 € (inkl. 50 € Shopping-Gutschein)
"Großartiger Kurs mit kurzer Gewürzkunde, interessanten Fakten zu einzelnen Gewürzen, herrlichem Duft von angerösteten Gewürzen und bunten Gewürzmischungen. Es gab jede Menge Raum für Individualität und aufgeworfene Fragen. Auf jeden Fall zu empfehlen!"
Was wir gemeinsam erschaffen (Die 17 Bausteine)
In diesem Kurs nutzen wir eine gezielte Auswahl, um die gesamte Bandbreite des Geschmacks abzudecken: Gewürze wie Ingwer, Kurkuma, Amala, Andalimanpfeffer, Anis, Fenchel, Kreuzkümmel, Chilischoten, Hibiskusblüten, Korianderblätter, Moringablätter, Koriandersamen, Paprikapulver, Petersilie, Thymian, Zimtpulver, Zitronengraspulver kommen zum Einsatz.
Saisonale Highlights: Wir kreieren gezielt Mischungen für den Frühling und die dann bald folgende Sommerzeit.
Das roots. Mai-Wochenende: Dein Rundum-Erlebnis
Kombiniere dein Wissen!
- Samstag, 16. Mai: Tag der offenen Tür im Lager & Online-Kurs „Würzige Getränke“. Wir bereiten gemeinsam Erfrischungen wie den „Hibiskus-Refresher“ zu, den du vor Ort direkt probieren kannst.
- Sonntag, 17. Mai: Masterclass „Gewürzmischungen selbst herstellen“.
Nur für Online: Die Vorbereitung – ganz entspannt zum eigenen Blend
Du musst kein Profi sein, um teilzunehmen – wir nehmen dich an die Hand. Den Großteil der Vorbereitung übernehmen wir für dich.
Das Timing: Etwa eine Woche vor dem Kurs landet dein roots. Gewürzpaket mit allen 17 Original-Komponenten bei dir zu Hause. Per E-Mail erhältst du dann auch dein digitales Handout mit allen Details und einer kleinen Checkliste für den Kühlschrank.
Was du an Equipment brauchst:
- Eine kleine Pfanne (zum Anrösten der Saaten).
- Einen Mörser oder eine Gewürzmühle (um die Aromen frisch zu wecken).
- Die übliche Küchenausstattung (Löffel, kleine Schüsselchen, Messer).
Was du an Lebensmitteln brauchst: Damit wir deine Kreationen direkt gemeinsam verkosten können, halte zum Kurstag einfach ein paar Basics bereit:
- Ein gutes Salz & hochwertiges Olivenöl.
- Etwas zum Dippen (Brot/Baguette).
- Deine liebsten saisonalen Begleiter (z. B. frisches Gemüse, Fleisch oder Fisch als „Leinwand“ für deine Mischungen).
Den Rest erledigen wir gemeinsam im Live-Kurs! Und selbstverständlich folgt eine konkrete Mail zur Vorbereitung ca. 1 Woche vor Kursbeginn.
Sichere dir jetzt dein Ticket für den 17. Mai.
Freu dich auf ein völlig neues Kochgefühl: Nach diesem Kurs wirst du das Mischen deiner eigenen Gewürze als den kreativsten Teil deiner Küche genießen. Ich freue mich auf unsere gemeinsame Masterclass! Patrick roots. Gewürzmanufaktur (Referent, Gewürzsommelier und Gründer von roots.)
Ein entspanntes Erlebnis, anregend, inspirierend, das Freude macht. Und die Qualität der Gewürze ist überzeugend!
Werde bald einen weiteren Kurs belegen.
Großartiger Kurs mit kurzer Gewürzkunde, interessanten Fakten zu einzelnen Gewürzen, herrlichem Duft von angerösteten Gewürzen und bunten Gewürzmischungen. Es gab jede Menge Raum für Individualität und aufgeworfene Fragen. Auf jeden Fall zu empfehlen!
Es war ein super schöner und spannender Abend mit Patrick! Wir haben als Familie am Kurs teilgenommen, hatten sehr viel Spaß beim Gewürze rösten, mörsern und mischen und konnten mit dem selbstgemachten Curry-Gewürz nach dem Kurs direkt gemeinsam kochen und essen :) Ein tolles Event, tolle Learnings, tolle Gewürze!