Würzen mit Bockshornklee
Die goldgelben Bockshornkleesamen aus dem Himalaya-Gebirge und werden traditionell von Hand geerntet. Beim Öffnen der Flasche strömt ein angenehmer Duft von Curry und leichten Karamellnoten in die Nase. Diese Aromen kommen durch ein leichtes Anrösten noch mehr zur Geltung. Nach dem Rösten die Samen einfach abkühlen lassen. Dann nach Belieben im Gewürz-Grinder zerkleinern.
Kochideen mit Bockshornklee:
Tomaten, Spinat
Fisch, Lamm
Curry-Gerichte
Käse
Bockshornklee für die Gesundheit:
Regt den Appetit an
Beruhigt Magen und Darm
Senkt den Blutzucker
Fördert Milchbildung in der Stillzeit
Gewürze kombinieren mit Bockshornklee:
Rezepte mit Bockshornklee:
1. In wenigen Tagen
2. In wenigen Tagen
3. In wenigen Tagen
