Scharfe Gewürze – würzig, aromatisch, vielseitig. Im Set: Langer Pfeffer, Chilischoten, Senfsaat und Ingwerpulver – vier Facetten von Schärfe in einer stimmigen Auswahl. Auf Wunsch mit Holzständer (Buche) als wertiges Geschenk.
Scharfe Gewürze
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Scharfe Gewürze kaufen – Chili, Ingwer, Senfsaat & langer Pfeffer
Vier Gewürze, vier Schärfe-Profile: von ätherisch-warm bis fruchtig-pikant. Ideal für Suppen, Eintöpfe, Ofengemüse, Currys, Marinaden und Bowls.
Die scharfe Auswahl:
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Langer Pfeffer (Pippali) – markante Schärfe, leichte Süße, erdige Noten; fein zu herbstlichen/winterlichen Gerichten, lässt sich gut reiben.
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Chilischoten (bio) – pikant bis kräftig; dosierbar von „Hauch“ bis „Wow“.
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Senfsaat – milde, aufblühende Schärfe; großartig in Pickles, Dressings und Marinaden.
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Ingwerpulver – warm, zitrisch-würzig; ideal für Suppen, Saucen, Currys, Chutneys.
Anwendung & Tipps
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Dosierung: sparsam starten, dann nach Geschmack nachlegen.
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Aromen bauen: Chili kurz im Öl **anrösten („bloomen“) **, Senfsaat anstoßen/aufpoppen, Langen Pfeffer frisch reiben, Ingwer zum Schluss abschmecken.
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Kombis:
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Langer Pfeffer × Ingwer → tief, warm, winterlich
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Senfsaat × Kräuter (Thymian, Estragon) → frisch & fein
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Chili × Zitronensaft/Essig → klare, lebendige Schärfe
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Upgrade (5er-Set mit Ständer): Optional veredelt Weißer Pfeffer (Penja) die Auswahl: direkt, klar, elegant – perfekt für helle Saucen, Suppen, Geflügel & Fisch.
roots. Qualität: Direkt aus den Herkunftsregionen bezogen, bei uns frisch verarbeitet und kleinchargig abgefüllt. Auf Wunsch Geschenkverpackung und Gewürzkarten inklusive.
Scharfe Gewürze – weil ein Hauch von Hitze jedes Gericht lebendiger macht. Viel Freude beim Würzen oder Verschenken!
