Madras Curry

Madras Curry kaufen – südindische Würze mit Eleganz

Tauche ein in die aromatische Vielfalt Südindiens: Unser Madras Curry kombiniert fein abgestimmte Gewürze mit dezenter Schärfe und einer blumig-warmen Tiefe. Ob in Kokosmilch, mit Gemüse, Hähnchen oder Meeresfrüchten – diese Komposition bringt Farbe, Duft und Raffinesse auf den Teller. Ideal für alle, die Curry nicht einfach scharf, sondern vielschichtig lieben.

Aroma

Vielschichtiger Duft mit warmen Gewürznoten – geprägt von Koriander, Kreuzkümmel und Kardamom, abgerundet durch blumige Akzente von Safran, Zitronengras und Macis.

Geschmack

Süßlich-würzig mit einem angenehm pikanten Nachklang. Die ausgewogene Schärfe verbindet sich mit der erdigen Wärme typischer Curryzutaten zu einem vollmundigen Gesamtbild.

Mundgefühl

Angenehm weich und rund – ideal in cremigen Zubereitungen wie Currys mit Kokosmilch, aber auch fein strukturierend bei trockenen Gerichten mit Reis oder Tofu.

Würz-Tipp

Madras Curry gegen Ende der Garzeit hinzufügen, um Aromen zu erhalten und zu verfeinern. Passt perfekt zu vegetarischen Bowls, Fisch-Currys oder gebratenem Hähnchen.

Praxis-Tipp

Ideal für alle, die die Welt der Currys kennenlernen möchten – vielseitig einsetzbar, nicht zu scharf, mit breitem kulinarischem Spielraum. Tipp: In Kombination mit Ghee oder Kokosöl kurz anrösten für noch intensiveres Aroma.

Zutaten: Koriandersamen, Kurkuma, Kreuzkümmel, Zimt, Kokosblütenzucker, Zimtblätter, Fleur de Sel, Zitronengras, Majoran, Kardamom, Gewürznelke, Macis, Chili, Safran.

?? Besonders fein in Kombination mit:

• Kokosmilch & Gemüse

• Hähnchen, Garnelen oder Linsen

• Basmatireis oder Reisnudeln

Jetzt Madras Curry kaufen – und die Welt des Currys mit Genuss entdecken.