Koriandersamen in Bio-Qualität – angenehm duftend, fein-würzig & vielseitig einsetzbar. Ideal zum Rösten, Mahlen oder direkt Mitkochen. Für mehr Würze im Leben!
Koriandersamen bio
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Koriandersamen kaufen bei roots. – aromatisch, vielseitig & fair gehandelt
Unsere Koriandersamen stammen direkt von unserem Partner aus der tunesischen Provinz Kairouan. Die dort biologisch angebauten Pflanzen liefern hochwertige, aromatische Früchte, die von Hand geerntet und schonend gereinigt werden. Das Ergebnis: Koriandersamen mit einem süßlich-würzigen Aroma, das sowohl orientalische als auch heimische Gerichte auf besondere Weise verfeinert.
Ob für klassische Brotgewürze, feine Currys oder als Topping auf Ofengemüse – Koriandersaat gehört in jede gut sortierte Gewürzküche.
🔸 Aroma: Warm, süßlich, leicht zitrusartig – mit feinen Kräuternoten
🔸 Geschmack: Mild-würzig mit herb-süßem Charakter – fein ausbalanciert
🔸 Mundgefühl: Knusprig beim Mitkochen oder fein-nussig nach dem Mahlen
🔸 Würz-Tipp: Ideal für Brotgewürz, Eintöpfe, Ragout, Currys, Chutneys oder zum Einlegen
🔸 Praxis-Tipp: Unbedingt vor der Verwendung kurz anrösten – ohne Öl, bei mittlerer Hitze und in Bewegung halten. Danach frisch mörsern oder direkt verwenden.
🌍 Herkunft & Qualität
Unsere Bio-Koriandersamen stammen aus nachhaltigem Anbau in Tunesien. Wir arbeiten direkt mit Kleinbauernfamilien zusammen, zahlen fair und fördern unabhängige Strukturen. Die Saat wird in unserer Manufaktur frisch kontrolliert, verarbeitet und aromageschützt verpackt – mit ganz viel Liebe zum Detail.
