Dieser Himalaya-Pfeffer ist wahrhaft einzigartig und verströmt eine Fülle an belebender Energie. Lass dich von den einzigartigen Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Orange und Mango sowie von einer sanft betäubenden Schärfe verführen.
Himalaya-Pfeffer bio
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Himalaya-Pfeffer von roots.
Dieser exklusive Pfeffer aus dem abgelegenen Zentral-Himalaya wächst in Höhen über 2000 Metern. Dort wird er liebevoll von Hand geerntet und sorgfältig sortiert. Zuletzt waren wir im September 2022 persönlich vor Ort und können folgendes bestätigen:
- Wild gewachsenes Naturprodukt
- Traditionell von Hand geerntet und sortiert
- Faire Bezahlung für die aufwendige Arbeit
Denn wir beziehen diesen besonderen Pfeffer direkt von unserem lokalen Partner. Darüber hinaus lagern, kontrollieren, sortieren und verpacken wir alle Gewürze frisch.
Eine prickelnd-fruchtige Geschmacksreise genießen
Die Fruchtschalen des Himalaya-Pfeffers sind der Schlüssel zur einzigartigen Würze. Denn das Aromenspektrum ist unglaublich vielschichtig und sorgt für ein prickelndes, gar leicht betäubendes Geschmackserlebnis. Außerdem werden gleichzeitig Zitrus-, Orangen- und Grapefruitnoten erweckt. Um den vollen Geschmack zu entfalten, empfehlen wir, den Himalaya-Pfeffer im Gewürz-Grinder zu verarbeiten. Anschließend passt der exklusive Pfeffer besonders gut zu Hähnchen (mit Honig und Chili), Rind, Fisch, Schwein, Gemüse, Reis, Nudeln, Obst und Tofu.
Unser Tipp: Verwende ihn sparsam, um den einzigartigen Geschmack zu genießen.
