Chai Masala – die sinnliche Würze genießen: Unsere fein abgestimmte Mischung aus Zimt, Kardamom, Ingwer & mehr verleiht nicht nur Chai und Eistee, sondern auch Gebäck, Porridge oder cremigen Desserts ein tief-würziges, wärmendes Aroma.
Chai Masala
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Hol dir den Zauber Indiens direkt in deine Tasse – oder auf deinen Teller. Unsere Chai Masala Gewürzmischung ist eine harmonische Komposition aus aromatischen Gewürzen, fein gemahlenem Schwarztee und einem Hauch Kokosblütenzucker. Authentisch, vielseitig und mit einem unverwechselbaren Duft – für alle, die es gern warm, würzig und ein bisschen sinnlich mögen.
Zutaten: Kokosblütenzucker, Schwarztee, Zimt, Kardamom, Ingwer, Vanillepulver, Langer Pfeffer, Amala, Zitronengras, Dillsamen, Gewürznelke, Süßholz
Was passt zu Chai Masala?
Ob klassisch aufgebrüht oder kreativ verwendet – diese Mischung entfaltet ihre Magie auf viele Arten:
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Indischer Gewürztee (Masala Chai):
Mit Milch oder pflanzlicher Alternative aufkochen und heiß genießen. -
Chai-Eistee:
Mit kaltem Wasser ziehen lassen, Zitrone dazu – der Sommergruß aus dem Glas. -
Chai-Granola:
Mit Haferflocken, Nüssen und Honig mischen, backen und knusprig löffeln. -
Feines Gebäck:
Plätzchenteig, Kuchen oder Muffins mit Chai Masala verfeinern. -
Desserts & Kompott:
Apfel, Birne oder Pflaume bekommen durch Chai Masala eine feine Tiefe.
Aroma
Würzig-warm mit süß-harzigen Noten von Zimt, Kardamom und Vanille – mit floralen Nuancen und tiefer, erdiger Basis.
Geschmack
Ausgewogen süß-würzig mit belebender Frische und einem Hauch Schärfe – inspiriert vom traditionellen Masala Chai.
Mundgefühl
Sanft und vollmundig – ein warmer, runder Genuss für Gaumen und Seele.
Würz-Tipp
1 TL pro Tasse mit Wasser und Milch aufkochen, kurz ziehen lassen und nach Belieben süßen. Auch in Backrezepten oder Cremes eine aromatische Bereicherung.
Praxis-Tipp
Trocken und dunkel lagern, idealerweise im Schraubglas. Lässt sich auch hervorragend mit Schwarztee oder Rooibos kombinieren.
Herkunft & Qualität
Ausgewählte Bio-Zutaten, in unserer Manufaktur sorgfältig komponiert und frisch gemischt. Ohne Zusätze – 100?% naturrein.
