Ob beim Verfeinern einer Tomatensauce, von Pilzen, Wurzelgemüse, Schwein, Lamm oder Fisch: mit Bohnenkraut greifen Sie selten daneben. Seine süßlich-pfeffrigen Aromen und eine leichte Bitternote adeln zahlreiche Gerichte – und selbstverständlich passt das Kraut auch wunderbar zu Bohnen, denen es seinen Namen verdankt.
Bohnenkraut bio
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Bohnenkraut kaufen von roots.
Bohnenkraut kaufen und einen wahren Allrounder in vielen Speisen genießen. Das einjährige Kraut wächst als Zwergstrauch, stammt ursprünglich aus dem Mittelmeer- und Kaukasus-Raum und wird für roots. auf Kreta angebaut. Es passt mit seinen süßlich-pfeffrigen Aromen nicht nur zur grünen Bohne, sondern zu beinahe jeder kulinarischen Gelegenheit. Denn Bohnenkraut passt nicht nur zur grünen Bohne, sondern zu fast allem. Eben besonders gut zu Wurzelgemüse, Kartoffeln, Fleisch oder Fisch.
Die gesunde Wirkung von Bohnenkraut genießen
Bohnenkraut lohnt sich nicht nur kulinarisch, auch seine positive Wirkung auf die Gesundheit kann sich sehen lassen. So können Sie Bohnenkraut etwa als Teeaufguss bei leichten Verdauungsproblemen oder Krämpfen im Magen-Darm-Bereich verwenden. Außerdem werden dem Bohnenkraut folgende Eigenschaften nachgesagt:
- Soll den Appetit anregen
- Hilft bei Husten (lösend)
- Wirkt bei Blähungen
