Basilikum bio

Getrocknetes Basilikum kaufen bei roots.

Dieses getrocknete Basilikum trägt wunderbar intensive Aromen in sich. Die intensiven und klaren Aromen passen wunderbar zu hellem Fisch als auch zu Huhn oder Schwein. Des Weiteren können Sie Gemüse, Käse und Pilzgerichte mit dem getrockneten Basilikum gezielt verfeinern. Aufgrund der intensiven Würze wertet dieses Basilikum auch viele Gewürzmischungen auf. Die einjährige Pflanze wächst in der Provinz Kairouan in Tunesien. Zwar machen die heißen Sommermonate der Pflanze zu schaffen, aber genau dadurch entstehen diese einzigartigen und intensiven Aromen.

Tipps zur Verwendung von Basilikum

Wenn Sie bereits alles über Basilikum wissen, dann brauchen Sie diesen Abschnitt nicht zu lesen. Ansonsten geben wir Ihnen noch einige Tipps zum Würzen mit Basilikum mit. Denn mit einem aromatischen Basilikum können Sie Speisen wunderbar verfeinern.

• Dezent mit anderen Kräutern kombinieren
• Wunderbar in Verbindung mit Pfeffer
• Spannend mit Früchten und Schokolade

Mitunter verdeutlichen diese drei Hinweise, dass Sie Basilikum vielseitig und eher dezent verwenden. Würden Sie Basilikum mit zu vielen anderen Kräutern mischen, so kommen die besonderen Basilikum-Aromen weniger gut zur Geltung und zugleich werden die Kräuter-Aromen unterdrückt. Wunderbar ist hingegen das Zusammenspiel mit Pfeffer. Dabei ordnet sich Basilikum etwas unter, bleibt zugleich in Verbindung mit Essig oder Öl schön präsent. Besonders spannend ist ein Austesten mit Früchten wie Erdbeere, Melone oder Mango. Dies können Sie noch mit weiterer Süße durch Honig oder Schokolade erweitern. Dabei sollte Sie Basilikum dezent herausschmecken.

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