Erlebe eine Geschmacksreise von sauer, über süß bis hin leicht salzigen Noten. Zudem wirst du eine leichte Schärfe wahrnehmen. Probiere unbedingt dieses exotische Gewürz.
Amalapulver
ab 5€
inkl. MwSt. 📦 Sofort verfügbar, Lieferzeit (DE): 1-3 Werktage, 3-5 Werktage (AT, CH); zzgl. Versandkosten (DE: 4€, AT: 7€, CH: 9€) - ab 70€ versandkostenfrei (DE)
Amala kaufen bei roots.
Amalapulver schmeckt säuerlich, bitter und süß. Hinzu kommt eine leichte Schärfe mit adstringierender Wahrnehmung. Entsprechend vielseitig können Sie mit dem Pulver würzen. Amala ist eine indische Stachelbeere, die getrocknet und zu Pulver verarbeitet wird. Amala ist auch unter dem Namen Amla bekannt und wird in Indien häufig verwendet. Die Frucht wächst unter anderem auch in Nepal und Thailand. Wenn Sie Amala kaufen, dann unterstützen Sie direkt die Menschen der Provinz Panchthar in Nepal und Ihre Gesundheit. Denn Amala enthält viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, ist allerdings als Gewürz noch wenig bekannt.
Tipps zur Verwendung von Amalapulver
Haben Sie daher keine Scheu auch mal mit Amalapulver zu würzen und starten Sie mit kleinen Mengen. Dazu nehmen Sie ein oder zwei Messerspitzen und geben diese zu Gemüse, Fleischgerichte oder in dunkle Saucen. Wenn Sie voll auf die Wirkung setzen, einfach das Pulver in Wasser auflösen und pur trinken. Denn tatsächlich wird Amala im Ayurveda als Tonikum mit täglich ca. 5 g Pulver in warmem Wasser aufgelöst. Diese Dosis ist recht hoch und könnte für den Einstieg abführend wirken. Deshalb empfehlen wir für den langsamen Start und dafür bei Bedarf dann zweimal täglich. Entscheiden Sie nach Ihrem Gefühl – zu welchen Speisen schmeckt Ihnen das Pulver und welche Wirkung nehmen Sie wahr.
