Gewürzseminar ‘Die Welt der Gewürze’

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Im Seminar Die Welt der Gewürze lernen Sie in drei Stunden eine Menge über Gewürze. Wo und wie wachsen diese exklusiven Naturschätze, welchen Pflanzenfamilien gehören sie an, welche Geschmackskomponenten sind besonders ausgeprägt und wie können Sie diese für Ihre "Alltagsküche" gezielt einsetzen.

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Die Welt der Gewürze kulinarisch entdecken

Riechen, fühlen, schmecken – erfahren Sie im Gewürzseminar spannende Hintergründe zu bekannten und unbekannten Gewürzen aus aller Welt. Gewürzsommelier und Gewürzreisender Patrick Eisermann von roots. führt Sie im 3-stündigen Seminar durch die Gewürzwelt. Erfahren Sie unter anderem, wo und wie schwarzer Kardamom wächst, warum die Muskatnuss keine Nuss ist und weshalb Sie mit Vanille wunderbar herzhafte Gerichte verfeinern.

Was besondere Gewürze ausmacht und wo diese Naturschätze gedeihen

Im Gewürzseminar 'die Welt der Gewürze' vereinen wir bewusst „Theorie und Praxis“. Sie erfahren, wie Gewürze wachsen, geerntet und verarbeitet werden. Aber eben auch, zu welchen Speisen die würzigen Aromaten passen, welche Gewürze besonders harmonieren und wie Sie gezielt würzen können. 

  • Woher kommen exklusive Gewürze?
  • Wie entfalten Gewürze ihre Aromen?
  • Wie bewahre ich Gewürze auf?
  • Wie gesund sind Gewürze?

Außerdem werden Sie mit würzigen Häppchen und korrespondierenden Getränken verköstigt. Das Seminar findet bewusst im kleinen Kreis (max. 10 Anmeldung) im roots. Gewürzlager (Hermannstraße 54-56, Neu-Isenburg) statt und dauert ca. 3 Stunden.

Warum sich die Teilnahme am Gewürzseminar lohnt

  • Umfassendes Wissen über Gewürzherkunft und -verwendung
  • Genuss würziger Speisen und korrespondierender Getränke
  • Informationsmaterial mit u.a. Rezeptinspirationen nach dem Seminar

Buchen Sie zur Anmeldung Ihren Wunschtermin. Weitere Informationen folgen im Anschluss. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihr roots. Team

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