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Wassermelonensaft mit Vanille

Wohlbefinden: erfrischend & wohltuend | Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Einen leckeren Wassermelonensaft mit Vanille einfach und schnell zubereiten

Wassermelone ist super erfrischend. Vanille und saisonale Beeren wie Johannisbeere und Himbeere geben großartige Aromen dazu. Bereite das Sommergetränk in wenigen Minuten zu und genieße entspannt den selbstgemachten Drink.

Wassermelonensaft mit Vanille und Beeren

Die Schale der Wassermelone (Grünanteil) wegschneiden und das rote Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Kommen die Würfel in einen Hochleitungsmixer mit viel Volumen, dürfen die Würfel ruhig groß sein. Bei geringem Volumen oder einem Zauberstab mit Behälter, die Würfel möglichst klein schneiden.

Ein tolles Aroma entsteht durch das Zusammenspiel von Wassermelone und saisonalen Beeren. Gebe nach Belieben etwas Himbeere, Johannisbeere oder von beiden Beeren dazu. Etwas Abrieb von der Limetten- oder Zitronenschale passt auch wunderbar.

Dann kommt die Vanille dazu. Verwende gerne die ganze Schote. Schneide dann 1/5 der Schote (ca. 1,5 cm) ab und gebe diese mit Crushed Ice oder Wasser in den Mixer oder in ein Gefäß. Danach einmal kräftig durchmixen bis eine leichte Schaumschicht entsteht, frisch servieren und entspannt genießen.

Zutaten

  • ca. 1/4 Wassermelone
  • ein paar Himbeeren oder Johannisbeeren oder beides
  • Limettenabrieb oder 1 Scheibe mit Schale
  • Crushed Ice oder Wasser

roots. Gewürze:

roots. Empfehlung
Wenn ein Hochleistungsmixer (Thermomix, Vitamix oder Vergleichbares) vorhanden ist, dann unbedingt die ganze Vanilleschote (mit Schale) dazugeben. Denn auch in der Schale steckt viel Aroma und alles von der Königin der Gewürze wird verwendet.

Wassermelonensaft mit Vanille und mehr im passenden Online-Gewürzkurs

Saisonales Obst wie Äpfel, Birnen, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Pflaumen, Zwetschgen oder Mirabellen gibt es jetzt überall. Besonders die roten Früchte wie Johannisbeere und Himbeere passen nicht nur optisch wunderbar zum Wassermelonensaft. Gewürze wie Vanille geben dem Getränk das besondere Etwas und ein wenig Grapefruitpfeffer sorgt für die besonderen Geschmacksnoten.

Aber auch Gewürze wie Zimt und Kardamom passen wunderbar im selbstgemachten Fruchtsaft aus saisonalem Obst. Speziell dafür und in Verbindung mit weiteren erfrischenden Getränken wie Cold-Brew-Kaffee, Cold-Brew-Tee und Longdrinks bieten wir einen Online-Gewürzkurs an.

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