Nachhaltiger Gewürzhandel

roots. natural

Nachhaltiger Gewuerzhandel mit Chilischote aus Kreta

Chilischote natürlich und nachhaltig von der Insel Kreta

Unsere mediterranen Gewürzkräuter stammen aus dem dünn-besiedelten Süden der Insel Kreta. Unser Partner baut die Gewürzkräuter liebevoll und biodynamisch an. Sonne, Erfahrung und die perfekte Lage spenden ganz besondere Aromen für Kräuter wie Oregano oder geben der Chili Piri Piri das einzigartig fruchtig-scharfe Aroma. Perfekt dazu passt unser Fleur de Sel für ein frisch angerichtetes Gewürzsalz.

Nachhaltiger Gewuerzhandel fuer Pemba-Pfeffer bei der Sonnentrocknung

Nachhaltiger Pemba-Pfeffer bei der natürlichen Trocknung

Wieder Natur pur, wild-gewachsen in einem noch intakten Ökosystemzu Hause. Probiere mal ein kleines Stück unserem Ceylon Zimt und Du tauchst ein in die Welt der natürlichen Süße und Aromen. Oder gönne Dir ein Pfefferkorn und Du spürst direkt Kraft und Wirkung der Natur.

Orientalische Gewuerze wie Safran bei der Sortierung

Orientalische Gewürze wie Safran bei der aufwendigen Sortierung

Was wären orientalische Gewürze ohne die Mutter aller Gewürze – unsere Safranfäden in Negin Qualität sind etwas ganz Besonderes. Herausragende Bedingungen durch Klima und Bodenbeschaffenheit sowie viel Erfahrung seit Jahrhunderten in Anbau, Ernte, Trockung und Auslese ermöglichen diese herausragende Qualität.

Kräuter wie der wilde Rosmarin oder die aromatischen Chiliflocken und das scharfe Chilipulver schmecken intensiv würzig. Orientalische Gewürze stehen für kräftige Aromen und intensiven Geschmack. Besonders die heißen Sommertage und die fleißige Arbeit der Menschen vor Ort machen dies möglich.

Nachhaltiger Gewuerzhandel durch Bewertung der Qualitaet asiatischer Gewuerze vor Ort

Bewertung der Qualität für asiatische Gewürze vor Ort

Atemberaubende Natur und viel Abwechslung in Klima und Bodenbeschaffenheit schaffen beste Voraussetzungen für exotische Gewürze. Vom Kurkumapulver aus Nawalpur, über schwarzen Kardamom oder Königskümmel aus Lamjung bis hin zu ausgefallenen Pfeffersorten wie dem Zitronenpfeffer aus dem Himalaya – stets 100% wilde Natur warten auf Dich!