Projekt Beschreibung

Würzen mit Schwarzer Kardamom

Sofort öffnen sich Düfte von warmem Kakao, Lagerfeuer, Eukalyptus und leichter Minznote stoßen in den Raum beim Öffnen einer Kardamomkapsel. In Nepal wird dieser Kardamom stets geröstet. So passt der Nepal-Kardamom Bio mit seinen fruchtig-frischen Kampfer- und Eukalyptus-Noten hervorragend zu gegrillten Speisen. Einfach eine Kapsel von Hand öffnen oder leicht anstoßen. Dann die Körner direkt verwenden oder im Gewürz-Grinder nach Belieben zerkleinern.

Ganz anders schmeckt übrigens Grüner Kardamom

Beliebte Zutaten zu Schwarzer Kardamom

Würzen mit Schwarzer Kardamom auf Schokoladeneis mit frischer Minze

Kaffee, Tee
Hülsenfrüchte
Fleisch & BBQ-Saucen
Obst

Schwarzer Kardamom kaufen

Verlockende Kombinationen mit Schwarzer Kardamom

Schwarzer Kardamom für die Gesundheit

Würzen mit Schwarzer Kardamom aus der Natur in Nepal

Sorgt für frischen Atem
Beruhigt bei Asthma
Steigert die Konzentration
Schützt die Nervenzellen

Schwarzer Kardamom kaufen

Schwarzer Kardamom ist ein Gewürz mit intensiven Aroma, das sich schwer allumfassend beschreiben lässt: würzige, mentholhaltige, rauchige und zitronenartige Noten kommen zum Vorschein. Es gibt verschiedene Möglichkeiten: ganze Kapsel mitkochen & anschließend entfernen, Körner anrösten oder direkt mitkochen oder die Körner pulverisieren. Passt hervorragend zu Gegrilltem, in Tomatensaucen, auf Schokoladeneis und stets zu vielen indischen Gerichten.

Rezeptvorschläge in Kürze

roots-natural.com