Würzen mit grüner Kardamom

Beim grünen Kardamom werden bevorzugt die Samen verwendet. Noch mehr Aromen lassen sich durch ein leichtes Anrösten der Samen herausholen. Wem die Kardamom-Aromen zu intensiv sind, der lässt die ganzen grünen Kapseln einige Minuten in warmem Wasser ziehen. Kardamom lässt sich für viele Gerichte einsetzen. Aufgrund der prägenden Aromen besser zunächst sparsam verwenden und sobald auf den Geschmack gekommen, die Menge an Kapseln langsam erhöhen. Kardamom macht zudem wach und schmeckt hervorragend im Tee oder Kaffee.

Wenn dich besondere Aromen anziehen, weckt sicherlich der schwarze Kardamom auch großes Interesse.

Kochideen mit grünem Kardamom:

Kaffee, Tee
Wurzelgemüse
Fisch
Obst

Wuerzen mit gruener Kardamom natuerlich und nachhaltig von roots-natural

Grüner Kardamom für die Gesundheit:

Kann gegen Übelkeit helfen
Wirkt bei Halsschmerzen
Gut gegen Mundgeruch
Kann bei Menstruationsbeschwerden helfen

Grüner Kardamom kaufen

Gewürze kombinieren mit grünem Kardamom:

Ingwerpulver
Koriandersamen
Gewürznelke
Zimt Ceylon-Qualität

Apfelmus gruenem Kardamom von roots-natural

Rezepte mit grünem Kardamom:

1. In wenigen Tagen
2. In wenigen Tagen
3. In wenigen Tagen

roots-natural.com

Leave A Comment

Noch nicht genug? Hier gibt es noch viel zu entdecken!