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Zum richtig würzen lernen braucht es nur paar gute Tipps

Im Gewürzseminar Richtig würzen lernen geben wir dem Riechen, Fühlen und Schmecken der Gewürze viel Zeit. So werden wesentliche Unterschiede und Gemeinsamkeiten der Gewürzaromen verdeutlicht. Dabei greifen wir auch diese Fragen auf:

  • Was macht ein gutes Gewürz aus?
  • Wie entfalten sich die Gewürz-Aromen?
  • Warum sind Gewürze gesund?

Dazu servieren wir leckere und würzige Häppchen. Denn so können wir im Laufe des Seminars die Unterschiede, Gemeinsamkeiten und Vielfalt der Gewürze kulinarisch am einfachsten verdeutlichen. Außerdem ist uns wichtig, die Scheu vom Würzen komplett zu nehmen. Denn richtig würzen lernen ist nicht so schwer. Dafür braucht es lediglich etwas Wissen über die Aromen- und Geschmackswelt der Gewürze. Um diese selbst zu erfahren, vermitteln wir auch die Techniken des Anröstens bestimmter Gewürze und wie sich das Erwärmen auf Aroma und Geschmack auswirken. Des weiteren darf jeder seine eigene Gewürzmischung herstellen. Dies ist sehr hilfreich, um das Zusammenspiel der Gewürze untereinander als auch in Verbindung mit Zutaten richtig einzuschätzen.

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Richtig würzen lässt dem Hunger keine Chance

So sind Sie im Gewürzseminar Richtig würzen lernen selbstverständlich auch bestens versorgt:

  • Prosecco oder Prisecco als Willkommensgetränk.
  • Wasser, Wein oder Bier begleitend zum Seminar.
  • Verkostung mit Häppchen während der Zubereitung.

Kostenlose Parkplätze stehen am Waldrand in der Rathenaustraße zur Verfügung. Alternativ den Bus der Linie OF-53 nehmen. Die Haltestelle „Hermannstraße” befindet sich direkt vor unserem Gewürzlager.

Hinweis: Falls der Kurs aufgrund geltender gesetzlicher Verordnungen nicht stattfinden darf, wird unmittelbar ein Alternativtermin vorgeschlagen. Falls dieser nicht wahrgenommen werden kann, erstatten wir den bezahlten Geldbetrag. Am Seminar können maximal 8 Personen teilnehmen. 
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