Gewürzseminare und Events

Hier stehen unsere aktuellen Angebote zu Gewürzseminaren und Events. Wir freuen uns, dich persönlich beim Lagerverkauf, Koch-Event der Genussakademie Frankfurt oder bei unseren Gewürzseminaren in 2021 begrüßen zu dürfen. Weitere Informationen stehen jeweils bei den Terminen. Zu den Gewürzseminaren versenden wir gerne kostenfrei eine Karte, wenn das Seminar verschenkt wird.

Tagine mit Gewuerzen von roots-natural

Tagine mit Gewürzen genießen und dabei nicht nur zuschauen, sondern alles selbst zubereiten. Wir starten mit spannenden Hintergründen über die marokkanische Küche verbunden mit dem Kochen in einer Tagine. Es folgt eine ausführliche Erläuterung zu den verwendeten Zutaten und [...]

Wuerzen mit Pfeffer - ein genussvoller Einstieg im Online-Gewuerzkurs

Würzen mit Pfeffer - einfach anmelden und kostenlos teilnehmen am Online-Gewürzkurs. Was ist Pfeffer? Wieso ist Pfeffer scharf? Wie würze ich mit Pfeffer? Es gibt so viele Pfeffersorten, nur welche genau und wie unterscheidet sich Pfeffer Form, Aroma und [...]

Exklusive Pfeffersorten im Gewürzseminar von roots (1)

Die Unterschiede zwischen schwarzem, weißem und echtem rotem Pfeffer mag einigen bekannt sein. Nur worin unterscheiden sich die Qualitäten und Aromaprofile genau? Welche weiteren echten Pfeffersorten gibt es? Was unterscheidet eigentlich einen echten Pfeffer von einem „unechten“ Pfeffer? Wir [...]

Welche Gewuerze verwende ich wozu

Gewürzkurs zum Einstieg

Mai 22 @ 15:30 - 18:30

Riechen, fühlen, schmecken – beim Gewürzkurs für Einsteiger legen wir die volle Aufmerksamkeit auf einzelne Gewürze. Dabei bedienen wir uns der Vielfalt – von bekannten Gewürzen wie der Muskatnuss, über exotische Gewürze wie dem schwarzen Kardamom bis hin zu [...]

Rezeptidee Bratkartoffeln zu wuerzen mit Bockshornklee von roots-natural

Gewürz-Kochkurs Genussakademie

Juni 20 @ 18:00 - 22:00

Gewürz-Kochkurs Genussakademie Frankfurt mit Küchenchef Pascal Scheel und Gewürz-Experte Patrick Eisermann von roots. In diesem Kochkurs hat der Küchenchef der Genussakademie Frankfurt Pascal Scheel ein Menü zusammengestellt, welches die besondere Kraft der Gewürze herausstellt. Sie werden lernen zu erschmecken, wie [...]

Vanillemark entfernen aus der Vanilleschote von roots natural

Safran macht den Kuchen gel, Vanille schmeckt so wunderbar im Joghurt und Kardamom ist einfach himmlisch im Tee oder Kaffee. Stimmt so weit. Nur geht noch so viel mehr. Exklusive Gewürze ganzheitlich einsetzen macht große Freude. Zugleich wird klar, [...]